La colección de cubertería Santiago se distingue por una simplicidad máxima, que evoca herramientas primitivas. Al igual que en la colección de vajilla Tonale, el carácter austero es la característica principal de los elementos que forman parte de esta serie. La cubertería Santiago, de una sobriedad exquisita, es un conjunto creado por Sir David Chipperfield, arquitecto de renombre mundial especializado en el diseño y la renovación de galerías y museos (fue el único británico elegido para renovar la Tate Modern). Fabricada en acero inoxidable pulido, esta cubertería está disponible en dos acabados: completamente brillante y otro en el que los mangos han sido revestidos con PVD negro para lograr un efecto antracita translúcido. La cubertería Santiago, junto con la vajilla Tonale, permite realzar el carácter minimalista de interiores que combinan materiales modernos (vidrio, hormigón, acero) con elementos tradicionales (madera en bruto en formas sencillas).
El juego de cubiertos para ensalada Santiago que aquí presentamos se basa en las formas sencillas que ya conocemos de los demás elementos de la colección.