Ollas a presión

La olla a presión es un básico en la cocina moderna, la solución ideal para quien valora la comodidad y la practicidad al cocinar. No solo ahorra tiempo y energía, sino que también prepara platos increíblemente sanos, sabrosos y naturales. Una buena olla a presión abre un sinfín de perspectivas culinarias. Gracias al sellado hermético de la olla, el vapor que se genera al calentar el agua provoca un aumento de la presión en su interior. Esta presión eleva el punto de ebullición del agua a 112-120°C, y ahí reside el secreto de la cocción rápida. La hermeticidad de la olla a presión también permite que los alimentos liberen todo su sabor y aroma. El ahorro energético al cocinar en olla a presión, de hasta un 50%, es también un factor importante. Como ves, cocinar con una olla a presión tiene muchas ventajas, así que echa un vistazo a las marcas Silit y Fissler.