Moldes 3D para tartas
El placer de hornear un bizcocho con una forma insólita es multidimensional, o para ser más precisos, tridimensional: un postre así sabe de maravilla, tiene un aspecto aún mejor y, además, te alegra el día. Por eso, los moldes 3D para tartas disponibles en FormAdore no solo son de la más alta calidad, sino que también destacan por sus formas únicas. ¿Te apetece una tarta con forma de corazón o de unicornio? ¡Hecho! ¿Te tientan los corderitos de Pascua o los ángeles de Navidad? Todo esto lo encontrarás en FormAdore.
Existen varias técnicas para hornear pasteles tridimensionales: puedes usar un molde de silicona o de metal, ya sea de una sola pieza o expandible. Y si sueñas con un clásico bizcocho redondo, echa un vistazo a nuestra selección de moldes para tartas y moldes redondos para bizcochos. Con ellos seguro que harás la tarta, el bizcocho o la tarta de queso fría de tus sueños.
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Molde para Repostería de silicona Christmas Tree, con diseño de árbol de Navidad
Silikomart
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¿Qué molde 3D para hornear elegir? ¡Sumérgete en el mundo de los horneados tridimensionales!
¿Hornear es para ti más que simplemente mezclar ingredientes? ¿Quieres que tus dulces sean verdaderas obras de arte que deslumbren no solo por su sabor, sino también por su apariencia? Si es así, entonces los moldes 3D para tartas ¡están hechos a tu medida! Olvídate de los aburridos accesorios para hornear. Gracias a ellos, tus creaciones horneadas pueden adquirir formas fantásticas – desde adorables animales y personajes de cuentos de hadas hasta flores realistas o maravillas intrincadamente decoradas. Pero, ¿cómo eliges ese molde perfecto entre tantos disponibles en el mercado? No te preocupes, esta guía disipará todas tus dudas y te ayudará a tomar la mejor decisión para que puedas disfrutar de horneados espectaculares en tu cocina.
Tipos de moldes 3D para tartas: ¿De qué están hechas estas maravillas?
La elección del material para tu molde 3D es crucial tanto para la comodidad al hornear como para el resultado final. Dos tipos reinan en el mercado: silicona y metal.
Moldes de silicona 3D para hornear: ¡Maravillas flexibles!
Los moldes de silicona son un éxito rotundo en los últimos años. Son amados por su flexibilidad y su fabulosa facilidad de uso.
Ventajas:
- Súper flexibles: ¡Este es su mayor activo! Gracias a ello, retirar el horneado terminado del molde es coser y cantar y minimiza el riesgo de arruinar tu pastel de forma intrincada. Simplemente dobla suavemente los bordes, ¡y el pastel se "saldrá" solo, sin pegarse ni frustraciones!
- Cero adherencia: La silicona es naturalmente antiadherente, lo que significa que normalmente no necesitas engrasar el molde. ¡Esto ahorra tiempo y facilita mucho la limpieza!
- Resistentes a la temperatura: La silicona de grado alimenticio es una auténtica campeona – ¡resiste temperaturas desde -40°C hasta incluso 230°C! Esto hace que los moldes de silicona sean adecuados no solo para hornear, sino también para congelar (perfectos para mousses, helados o chocolate).
- Fáciles de limpiar: La mayoría de ellos pueden meterse fácilmente en el lavavajillas, lo que simplemente facilita la vida.
- Duraderos por años: Los moldes de silicona de buena calidad son increíblemente duraderos y, con el cuidado adecuado, te servirán durante muchos años. No se oxidan, no se decoloran ni se deforman.
- ¡Formas, formas, formas! Gracias a la plasticidad de la silicona, los fabricantes pueden crear moldes con las formas más fantásticas y complejas. ¡Es un paraíso para los amantes de los horneados 3D únicos!
- Versátiles: Además de pasteles, puedes usarlos para preparar gelatinas, pudines, bombones e incluso... ¡jabones o velas!
Desventajas:
- Un poco endebles: La suavidad de la silicona también puede ser un inconveniente. Con masas líquidas o mezclas más fluidas, el molde podría deformarse al moverlo, lo que puede afectar la forma final. ¿La solución? Coloca el molde sobre una bandeja de horno rígida antes de llenarlo.
- Necesitan soporte: Debido a su flexibilidad, a menudo necesitas colocarlos sobre una bandeja de horno rígida o una rejilla para que no se "extiendan" durante el horneado.
- Pueden absorber olores: Los moldes de silicona de baja calidad a veces pueden absorber olores de los alimentos o productos de limpieza. Por eso, siempre debes elegir productos hechos de silicona de grado alimenticio de alta calidad, preferiblemente con certificaciones (por ejemplo, FDA o LFGB).
- Precio: A veces pueden ser más caros que sus primos de metal, especialmente aquellos con diseños súper complicados.
- Menor conductividad térmica: La silicona conduce el calor más lentamente que el metal, por lo que algunos pasteles podrían tardar un poco más en hornearse, o podrías necesitar ajustar ligeramente la temperatura.