El juego de cubiertos Dry, diseñado en 1982, fue durante mucho tiempo la única colección de cubiertos en el catálogo de Alessi. La elegancia del conjunto, junto con un atractivo acabado que combina dos texturas de material, hizo de Dry un éxito rotundo en el mercado y allanó el camino para otras series de cubiertos de la 'fábrica de sueños' italiana. El diseño de Achille Castiglioni también fue reconocido por el jurado de la 13ª edición del prestigioso concurso de diseño Compasso d'Oro. Fabricados en acero inoxidable de alta calidad, los cubiertos Dry son una pieza de vajilla duradera, higiénica y llamativa. El juego incluye una gama de cubiertos increíblemente amplia, desde los más utilizados hasta utensilios altamente especializados para ocasiones especiales.
El cuchillo de fruta Dry comparte con su hermano mayor de mesa la original forma del borde superior de la hoja y un mango de lo más cómodo.