Una herramienta refinada para cortar trufas en finas láminas.

Modo de uso:

• El cuchillo Alba es el utensilio perfecto para servir y deleitarse con las trufas, ese manjar exquisito que nos regalan las tierras piamontesas.

• Este cuchillo se distingue por su diseño vanguardista: una herramienta sofisticada con una forma escultural que fusiona a la perfección la ergonomía y la funcionalidad.

• Está fabricado en resistente acero inoxidable 18/10 pulido, lo que le confiere una durabilidad excepcional.

• El cuchillo fue diseñado por Ben van Berkel de UNStudio en colaboración con el Centro Nacional de Estudios de la Trufa y la Feria Internacional de la Trufa de la ciudad de Alba.
• Su silueta evoca la forma del estípite, el tallo que une la trufa a la raíz de la planta con la que convive en una simbiosis perfecta.