El Catalyzer es un objeto de una estética impecable que esconde una solución de lo más original para enriquecer y equilibrar el sabor del vino que se sirve. Este ingenioso decantador no solo airea el vino al fluir, sino que también realza su aroma, suavizando los taninos y liberando los compuestos que transportan el aroma y el sabor. ¿Cómo lo consigue? Pues aplicando un fuerte campo magnético alrededor del vino mientras se vierte. Reconocidos sumilleres daneses, como Peter Pepke, ganador del Campeonato Danés de Sumilleres de 2011, y Rasmus Amdi Larsen, tercer clasificado, han confirmado los efectos beneficiosos del aireador Catalyzer, especialmente en vinos jóvenes. Durante las pruebas, los sumilleres describieron la edad de los vinos servidos a través del Catalyzer como uno o dos años mayor que la de los mismos vinos servidos de la manera tradicional. Además de sus propiedades prácticas, el Catalyzer presume de un diseño extremadamente atractivo. Este original vertedor será un regalo excepcional para cualquier amante de los buenos licores.