¡Basta con mirar por la ventana y comprobar el termómetro para saber que el invierno no se va a ir! El ambiente invernal nos obliga a buscar métodos para calentar nuestros cuerpos. Un método fiable son las bebidas a base de especias aromáticas, que no solo te calientan bien, sino que también te hacen sentir mejor y de buen humor. Descubre las recetas de las mejores bebidas invernales.
1. Ron con mantequilla caliente (Hot Buttered Rum)< raducir>
Esta bebida...
preparada a base de ron en combinación con especias aromáticas y mantequilla es el compañero indispensable para las noches de invierno. La mantequilla añadida al Hot Buttered Rum hace que sea una bebida delicada y aterciopelada en su consistencia. Este cóctel te calienta bien y sabe aún mejor. Vale la pena recurrir a él cuando aparecen los primeros síntomas de una infección o cuando el cansancio y el agotamiento invernal nos atrapan. ¡El Hot Buttered Rum te pondrá en pie en un abrir y cerrar de ojos!
Ingredientes:
- 50 g de mantequilla
- una cucharadita de azúcar de caña
- 100 ml de agua hirviendo
- 40 ml de ron oscuro
- 20 ml de zumo de manzana
- 20 ml de zumo de limón
- especias: canela, nuez moscada
Preparación:
Añade la mantequilla, el azúcar y una pizca de canela a un cazo pequeño y luego vierte agua hirviendo sobre todo. Ajusta la potencia del quemador más pequeño de la estufa, coloca el cazo y, mientras revuelves, hierve la mezcla de mantequilla. Vierte la cantidad adecuada de ron, zumo de manzana y zumo de limón en un vaso de trago largo con un medidor de bar. Vierte toda la mezcla sobre la mantequilla previamente disuelta y, usando un mezclador de bebidas o una cuchara, revuelve el contenido del vaso para que todos los ingredientes se combinen bien. Ralla una pequeña cantidad de nuez moscada sobre el Hot Buttered Rum. Espolvorea todo con una pizca de canela y coloca un marcador de colores en el vaso para decorar.
¡Bebida lista! Siéntate cómodamente, toma un vaso con una bebida aromática y disfruta de su delicioso sabor.
2. Whisky Sour
El whisky, el limón, la miel y... la clara de huevo es una combinación verdaderamente extraordinaria e increíblemente deliciosa. ¿Tienes curiosidad por el sabor del Whisky Sour? Aquí tienes la receta. Ve a buscar cocteleras y mezcla para que tus propias papilas gustativas descubran su aroma único.
Ingredientes:
- clara de huevo de gallina
- 40 ml de whisky
- 20 ml de zumo de limón
- 15 ml de miel líquida
- 3 gotas de vinagre balsámico
- limón
- cubitos de hielo
Preparación:
Vierte la clara de huevo en la coctelera. Luego añade el zumo de limón exprimido, la miel y el vinagre balsámico. Saca un cubito de la cubitera, cierra la coctelera y agita vigorosamente durante unos segundos. ¡Atención! No añadas más hielo a la coctelera en este punto, porque las claras no se batirán. Solo ahora, después de haber batido, añade más cubitos de hielo a la coctelera y vierte el whisky. Cierra la coctelera y agita vigorosamente de nuevo para mezclar el alcohol con los otros ingredientes. Coge unas pinzas para hielo y pon unos cuantos cubitos de hielo en el vaso de cóctel y vierte el contenido de la coctelera. Decora tu bebida Whisky Sour con un trozo de limón, con el que puedes frotar los bordes del vaso previamente para realzar aún más el sabor y el aroma de tu cóctel.
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3. Glögg
Vino tinto caliente con muchas especias aromáticas y aditivos, el Glögg es una bebida originaria de Suecia, donde se sirve tradicionalmente durante la temporada navideña. Vale la pena intentar preparar este vino caliente escandinavo, porque calienta muy bien y el aroma de las especias que flota durante su preparación es extremadamente agradable y sin duda pondrá a todos de buen humor.
Ingredientes:
- 1 botella de vino tinto semidulce (0,75 l)
- media taza de azúcar
- 3 trozos de canela en rama
- cáscara de media naranja
- jengibre fresco
- 5 semillas de cardamomo
- 10 clavos de olor
- un vaso de zumo de naranja
- media taza de pasas
- ¼ de taza de almendras escaldadas
- media taza de vodka, ron o brandy
Preparación:
Pica finamente la cáscara de naranja y el jengibre, y tritura la canela en rama. Hierve un vaso de zumo de naranja en una olla. Añade jengibre, canela, cardamomo, clavos y cáscara de naranja al zumo hirviendo. Luego reduce la potencia del quemador y hierve el caldo durante unos 30 minutos. Pasa la infusión por un colador a otra olla y añade el vino, el alcohol de tu elección (vodka, ron o brandy) y el azúcar. Calienta el contenido de la olla, pero ten cuidado de no dejar que hierva. Prepara unas copas para alcohol y echa unas cuantas almendras y pasas; luego vierte el vino caliente. Para servir, utiliza unos mezcladores de bebidas y cucharillas...para recoger fácilmente las pasas y las almendras de la deliciosa bebida.
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4. Canchanchara
La bebida Canchanchara...
Aunque la bebida Canchanchara es originaria de Cuba y tradicionalmente se sirve en tazas de barro, ¡nada impide preparar este delicioso cóctel en tu propia casa! La combinación de ron, miel y limón hace de la Canchanchara la bebida perfecta para el invierno.
Ingredientes:
- 50 ml de ron
- 20 ml de miel líquida
- 50 ml de agua
- 10 ml de zumo de limón
- rodaja de limón
- unos cubitos de hielo
Preparación:
Usa el medidor de bar para medir los ingredientes individuales. Vierte el ron y el zumo de limón en un vaso de cóctel. Con unas cucharas para miel y mermeladas añade la miel. Con un mezclador de bebidas, remueve el contenido del vaso hasta que la miel se disuelva. Añade agua y cubitos de hielo; para prepararlos te recomendamos unos accesorios para hielo en forma de moldes disponibles en formas originales e interesantes. ¡La bebida está casi lista! Todo lo que queda es decorarla con una rodaja de limón. Y si quieres servir un cóctel Canchanchara en una fiesta en casa, coloca unos marcadores de bebidas en los vasos para que cada invitado pueda encontrar fácilmente su bebida.
5. Hot Toddy
Agua caliente, whisky y especias hacen del Hot Toddy la bebida ideal para cuando te sientes melancólico o deprimido. Sin duda, el Hot Toddy es un excelente compañero para las noches de invierno pasadas bajo una manta cálida, con un buen libro en la mano.
Ingredientes:
- 50 ml de whisky
- 20 ml de miel líquida
- ¾ de vaso de agua caliente
- 6 clavos de olor
- rodaja de limón
Preparación:
Añade miel al vaso, vierte el whisky y, con un mezclador de bebidas, mezcla suavemente. Clava los clavos en una rodaja de limón. Ponla en el vaso. Vierte agua caliente sobre el contenido del vaso. Remueve todo de nuevo con una cucharilla de bebidas. ¡Listo!
¡Atención!
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Una persona querida a tu lado, una buena película y una bebida aromática... suena como la receta para una noche exitosa, ¿verdad? Así que no esperes más y consigue unos mezcladores y accesorios para bebidas para poder preparar deliciosas y reconfortantes bebidas alcohólicas en la comodidad de tu hogar, que calentarán tu cuerpo después de un largo y helado paseo. Los cócteles de invierno también puedes servírselos a tus amigos; seguro que quedarán encantados con su sabor y tu creatividad.
