Consejo

¿Cómo guardar el pan para que se mantenga fresco el mayor tiempo posible?

¿Cómo guardar el pan para que se mantenga fresco el mayor tiempo posible?

Autor

Gloria Vila Sánchez

22/01/2018

El pan fresco, los crujientes panecillos Kaiser y las fragantes baguettes transforman un desayuno ordinario en un verdadero festín. Así que cada mañana salimos corriendo por la puerta, haciendo cola en el supermercado. Pero, ¿y si nuestro pan favorito nos estuviera esperando en la cocina? ¡Es posible! Solo necesitas saber dónde guardarlo.

¡Con ganas de pan!

El mejor lugar para encontrar pan natural, sin levaduras ni aditivos, es tu panadería local.

El pan es un producto que se encuentra en casi todos los hogares. Es indispensable por la mañana, ideal para un segundo desayuno y un sabroso sándwich para calmar rápidamente el hambre del día. Por eso, un práctico recipiente para pan es un accesorio básico para cada cocina.

El pan de trigo horneado con levadura se seca más rápido, al igual que los tradicionales panecillos blancos. Generalmente, al segundo día ya no están muy sabrosos. El pan horneado con harina de centeno, hecho con masa madre natural, se mantiene fresco por más tiempo. ¡Bien guardado, puede deleitarnos con su sabor hasta por diez días!

El recipiente tradicional para guardar el pan es, por supuesto, la inmortal panera.

cestas para pan STELTON
cestas de fieltro multiusos MENU
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Antes de guardar el pan en la panera...

A menudo compramos el pan en una bolsa de plástico; este tipo de envase protege el pan de la sequedad, pero, desafortunadamente, también evita que libere la humedad. El pan guardado de esta manera se volverá gomoso y poco apetecible rápidamente. En muchas tiendas también hay bolsas de papel y aluminio con agujeros. Esta solución es ligeramente mejor que una bolsa de plástico. Nuestros panecillos favoritos seguirán estando sabrosos al día siguiente, aunque probablemente un poco arrugados.

Los materiales naturales aseguran que el aire fluya libremente y que la humedad se drene eficientemente.

Nuestras abuelas solían envolver el pan en paños de lino. Este método sigue funcionando perfectamente hoy en día. Las cestas de pan estéticas también son una extensión de esta tradición. Son especialmente útiles para los amantes de la repostería casera. Si preparas tu propio pan, coloca la barra aún caliente en una cesta forrada con un paño de algodón. Esto permitirá que se enfríe mientras lo protege de que se cocine al vapor. La cesta también será una excelente decoración para la mesa, de esta manera, el pan realzará cualquier comida.

panera PANEA
panera PANTRY Skagerak
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¿Panera moderna o retro?

Los recipientes para guardar el pan, comúnmente llamados paneras, son muy populares en este momento. La gran selección de formas y colores los hace no solo prácticos, sino también decorativos. Es fácil encontrar una panera que encaje perfectamente con la decoración de tu cocina. El tamaño de la panera debe ajustarse a tus necesidades: hay mini paneras, así como otras mucho más grandes para los amantes del pan especial o para familias numerosas.

Panera de madera

Los recipientes para pan hechos de madera son los más adecuados para cocinas de estilo escandinavo y rústico. Orgánicos, naturales y con aroma a bosqueuna panera de madera no solo es bonita, sino también práctica. Debido a su encanto, puede ser una decoración para la encimera de la cocina. Este tipo de recipiente para pan muy a menudo viene con una tabla de cortar de madera (echa un vistazo a nuestras paneras con tabla).

Panera con tabla de cortar Gourmet, rectangular

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tabla de pan Skagerak
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Paneras modernas

Si tienes una cocina moderna, te interesarán los accesorios con la misma estética. Las paneras modernas son una excelente manera de realzar el carácter poco convencional del interior de la cocina. ¡Los recipientes para pan de plástico, metal y acero no dejarán que el aburrimiento se cuele en nuestra cocina! Colores fabulosos y formas fantasiosas cautivarán a los amantes del diseño original y, por supuesto, de las formas modernas.

Las paneras modernas son recipientes que han sido diseñados para impresionar. Antes de elegir una panera tan vanguardista, primero hagamos espacio en la encimera de la cocina. El diseño original no debe guardarse en un cajón, ni siquiera en una cocina funcional.

Paneras retro

El cambio es emocionante, pero el regreso al pasado también tiene su encanto. Esto es especialmente cierto para los amantes del diseño retro, que aprovechan al máximo el diseño de los años 50, 60 y 70 al decorar sus interiores. El encanto de esos tiempos sigue vivo y sin duda seguirá conquistando los corazones de aquellos con una inclinación por la nostalgia durante mucho tiempo.

El espíritu retro está particularmente vivo en la cocina. Es un lugar que se asocia con nuestras abuelas, las maestras de la cocina y la repostería. ¡El olor a pan fresco podría volver locos a cualquiera! Si quieres mantener la atmósfera de esos años en la cocina del siglo XXI, basta con apostar por accesorios de estilo vintage. Una buena idea es exhibir una panera retro en la encimera de la cocina. Estas paneras están diseñadas de acuerdo con los estándares de diseño de los años 50, 60 y 70. Una panera retro muy a menudo se equipara con una panera de metal; el material mismo le da un toque antiguo.

panera PANEA
panera PANTRY Skagerak
tabla de pan Skagerak
panera de metal retro
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panera de metal retro

Corteza crujiente, centro suave

Las paneras prolongan significativamente la vida del pan. Suelen estar en la cocina a la vista, principalmente por razones prácticas. Exhibidas en la encimera o mesa de la cocina, tienen el potencial de convertirse en un elemento de diseño importante en la cocina. Una panera de madera o retro se adaptará a un interior tradicional; en cocinas industriales y minimalistas, las paneras modernas funcionarán mejor.

... ¿y qué meter en la panera?

¡Bollos y pan recién salidos del horno, por supuesto!

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panera de metal retro
panera Varsity
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Gloria Vila Sánchez
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Gloria Vila Sánchez
Trabaja en la comunicación y promoción de proyectos, personas y marcas vinculadas al diseño. Para Gloria, lo esencial en un objeto cotidiano es la capacidad de emocionar a través de un detalle inesperado. Disfruta explorando las últimas corrientes creativas y viaja con entusiasmo, convencida de que cada rincón del mundo ofrece una nueva manera de entender el diseño.