¿Te gusta experimentar en la cocina y explorar nuevos sabores? Hazte con utensilios de cocina resistentes al calor para cenas rápidas y deliciosas para toda la familia. Descubre algunas recetas fáciles que te sorprenderán por su sencillez y sabor excepcional.
Los utensilios de cocina aptos para horno son un accesorio de cocina que vale la pena tener sobre todo por su practicidad. Permiten preparar muchos platos 'todo en uno', ideales tanto para comidas y cenas diarias como para ocasiones festivas. También vale la pena señalar que los platos aptos para horno disponibles en el mercado tienen un diseño atractivo, por lo que también pueden ser una decoración perfecta para cualquier mesa.
Gratinado de pasta con pollo y verduras
Este es un plato sencillo y rápido que solo te llevará 40 minutos de preparación (incluido el horneado).
Ingredientes:
150 g de pasta, por ejemplo, penne o cocardini
400 g de filete de pollo
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 calabacín mediano
400 g de tomates enlatados (sin semillas y pelados, cortados en cubos)
150 g de queso mozzarella
Modo de preparación:
Cuece la pasta en agua ligeramente salada. Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C y prepara los ingredientes. Corta el filete de pollo en dados, sazona al gusto y fríe brevemente en una sartén, luego reserva en un plato. Ahora fríe la cebolla cortada en dados y, hacia el final de la cocción, añade el ajo finamente laminado. En un minuto, añade el calabacín cortado en dados y después de 2-3 minutos, añade los pimientos cortados en dados. Incorpora las especias (por ejemplo, orégano, curry en polvo, pimentón, cúrcuma) y fríe durante 3 minutos. Añade los tomates y sazona con sal y pimienta. Coloca todos los ingredientes en una fuente apta para horno y mezcla bien. Tapa y coloca en el horno. Después de 20 minutos, espolvorea con mozzarella rallada y hornea durante otros 5 minutos sin tapar.
Coliflor gratinada con pasta
Este es un gratinado de sabor original, ideal para quienes gustan de las sorpresas culinarias. Se tarda hasta 30 minutos en preparar.
Ingredientes:
1 taza de pasta penne
1/2 cabeza de coliflor
300 ml de leche
2 cucharadas de mantequilla
25 g de harina de trigo
100 g de queso cheddar rallado
3 cucharadas de almendras laminadas
Modo de preparación:
Cuece la pasta en agua con sal. Hacia el final de la cocción, añade los floretes de coliflor. Escurre y coloca en una fuente apta para horno. Precalienta el horno a 200°C. Mientras tanto, derrite la mantequilla en una sartén, añade la harina y fríe durante 1-2 minutos a fuego medio. Vierte la leche gradualmente y remueve hasta que se forme una salsa espesa. Añade el queso rallado y una pizca de sal, remueve hasta que el queso se derrita. Vierte la salsa suave sobre los ingredientes en la fuente apta para horno y coloca en el horno precalentado. Hornea durante 15 minutos, hasta que la salsa esté dorada. A mitad de la cocción, añade las almendras laminadas.
Trigo sarraceno horneado con rebozuelos y semillas de calabaza
Este es un gratinado rápido y de sabor bastante inusual (debido a la presencia de trigo sarraceno). Será un verdadero placer para el paladar.
Ingredientes:
100 g de trigo sarraceno
1 cebolla mediana
1 cubo de caldo de champiñones
2 puñados de rebozuelos
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de queso rallado (preferiblemente parmesano)
Un puñado de semillas de calabaza
125 ml de nata 18%
Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
Cuece el trigo sarraceno en agua con el caldo durante unos 15 minutos. Dora las semillas de calabaza en una sartén seca y añádelas al trigo sarraceno. Luego fríe la cebolla finamente picada y añádela a la papilla. Lava los rebozuelos bajo el grifo, sécalos suavemente y fríelos durante unos minutos; a mitad de la cocción, añade la mantequilla. Coloca los champiñones fritos en el bol con el trigo sarraceno. Incorpora el queso parmesano y sazona con un poco de sal y pimienta. En la sartén donde se frieron los rebozuelos, vierte la nata y lleva a ebullición a fuego lento. Tan pronto como la salsa espese, viértela en una jarra. Coloca la fuente apta para horno en un horno precalentado (180°C) y hornea durante 15 minutos. Vierte la salsa de nata antes de servir. Sirve con pan de centeno.
Estas son solo algunas inspiraciones para usar fuentes aptas para horno. Así que invierte en accesorios de buena calidad para que te sirvan durante muchos años en la cocina.
