Vajillas Serax - Una Nueva Definición de la Mesa

¿Recuerdas el cuadro de Renoir "El almuerzo de los remeros"? ¿El bullicio, las poses desenfadadas, la luz filtrándose entre las hojas y una mesa que se doblaba bajo el peso del cristal y los restos de comida? ¿O esos festines cinematográficos en las películas de Sofia Coppola, donde cada macaron parece una pequeña obra de arte y la porcelana es tan crucial como las intrigas cortesanas? Exacto. Lo miramos, suspiramos y... volvemos a comer un sándwich sobre un plato triste y sin expresión.

¿Buscas pequeños momentos de belleza? ¿Micro-delicias que aparecen inesperadamente en algún lugar entre la cena y la última taza de té? Ese no es el camino. En un mundo que gira como una peonza (y rara vez en la dirección correcta), la mesa es nuestro último bastión. Es donde el tiempo debería ralentizarse. Es donde la magia sucede y la comida se transforma en una experiencia. Y seamos sinceros, la vajilla no es solo platos. Es la escenografía de tu vida. Es el lienzo sobre el que tú, como director de la cena, pintas el ambiente. Son los accesorios que definen la dinámica de la noche.

Por eso, como embajador principal de la celebración, lo digo alto y claro: ¡un juego de vajilla no es suficiente! Una cena romántica, donde quieres miraros profundamente a los ojos (y a los platos), necesita un escenario diferente al de un almuerzo de primavera o una barbacoa de verano en la terraza, y otro muy distinto para una fiesta en casa donde celebramos la idea de compartir comida, y esta circula de mano en mano. Los platos tienen el poder de cambiar la atmósfera, y por eso vale la pena considerar qué diseños invitamos a nuestro comedor.

Por eso, me entusiasma presentarte una marca que entiende esta filosofía como pocas. Serax, como se llama, es un icono del diseño belga que desde 1986 ha demostrado que los objetos cotidianos pueden tener alma. La marca, fundada por los hermanos Serge y Axel Van Den Bossche (¡de ahí el nombre!), creció de una pasión familiar para convertirse en una plataforma global que conecta la artesanía con las visiones de los creadores más destacados. Serax no es solo un fabricante, actúa más como un curador de arte. Colabora con leyendas del diseño, la moda y la arquitectura, así como con jóvenes talentos, dándoles espacio para realizar ideas audaces.

Lo más cautivador de Serax es su enfoque intransigente en la calidad y el respeto por la artesanía y el arte como "el único camino". Por eso, la marca trabaja con artesanos expertos que pueden extraer una calidad completamente nueva de materiales tradicionales como la arcilla, el vidrio o el metal. Cada objeto lleva la huella de las manos que lo crearon. Su misión es simple y hermosa: elevar los rituales cotidianos y fomentar un sentido de comunidad en la mesa.

Antes de presentarte 5 colecciones de Serax diseñadas en colaboración con artistas, chefs o diseñadores de una reconocida casa de moda, tengo un pequeño spoiler para ti... Quédate conmigo hasta el final, porque para el postre, he preparado un delicioso y surrealista merengue. Prometo un pequeño viaje al mundo de Salvador Dalí, y en la mesa, ¡habrá... labios! Pero primero lo primero...

Aquí tienes 5 colecciones de Serax que redefinen el concepto de "vajilla" y le dan alma a tu mesa, cena y comedor.

Comenzamos con una colección que es la definición de vitalidad. Yotam Ottolenghi, chef, autor de muchos libros de cocina superventas y columnista culinario, conocido principalmente por su moderna cocina de Oriente Medio, revolucionó nuestro enfoque de las verduras y es una de las figuras más importantes de la cocina vegetal contemporánea (aunque no estrictamente vegana).

En colaboración con Serax, este chef de renombre mundial y propietario de la cadena de delicatessen y restaurantes Ottolenghi en Londres, tradujo su filosofía de abundancia y sabor al lenguaje de la cerámica. Invitó a Ivo Bisignano, un artista y arquitecto italiano, a colaborar, quien aportó su sensibilidad expresiva, casi pictórica al proyecto. Así nació la colección de vajilla Feast.

Feast, sin embargo, es más que solo platos, es un ecosistema completo creado para celebrar reuniones. La vista se siente atraída por las características pinceladas de Bisignano en forma de la letra "O", caras abstractas y estampados gráficos de verduras que adornan platos, cuencos y tazas. La paleta de colores es audaz, pero increíblemente cohesiva: azules cobalto, amarillos soleados y rosas delicados crean una composición vibrante en la mesa.

Cabe añadir que esta "alegre improvisación" ha sido reconocida por el jurado más exigente de la industria. La colección ganó el prestigioso EDIDA (Elle Deco International Design Awards) en la categoría de Vajilla. Esto es una prueba de que en el diseño, el optimismo y la facilidad pueden ir de la mano con la más alta clase global.

Además de platos (también disponibles en juegos) y vasos, la colección también incluye soportes para platos, que permiten organizar cuencos de aperitivos o dulces a diferentes alturas, creando una verdadera instalación de sabor a partir de la disposición de tu mesa. Esta opción no debería sorprendernos, después de todo, ¿quién mejor que un famoso chef y restaurador sabe cómo animar a los invitados a probar las delicias preparadas?!

Si FEAST es una explosión de emociones, entonces la colección Base es su antítesis perfecta: es un triunfo del orden y la proporción. Su creador, Piet Boon, comenzó su carrera como contratista, lo que le inculcó un enfoque único del diseño: técnico, reflexivo y desprovisto de adornos innecesarios.

Base es una serie hecha de porcelana de hueso, destinada a ser un "lienzo en blanco" para tus creaciones culinarias. Los platos están diseñados para no competir con la comida, sino para resaltar su belleza, lo que sin duda atraerá a los aficionados al arte del emplatado.

Se debe prestar especial atención a los detalles: los platos y cuencos de la colección vienen en muchos tamaños y versiones con bordes altos y bajos, lo que permite arreglos de platos muy profesionales, al estilo de restaurante, en la comodidad de tu hogar. Complementados con una rica colección de vasos y copas, que serán un complemento perfecto para el arreglo, permitirán la introducción no solo de platos muy coloridos o minimalistas, sino también de decoraciones audaces, candelabros, etc.

Sin embargo, la verdadera joya de esta colección son los cubiertos. Cada tenedor, cuchillo o cuchara Base está hecho de una sola pieza de acero inoxidable de alta calidad. Esto les da una forma escultórica única y una solidez tangible en la mano. Este es un minimalismo que no está vacío, está lleno de sustancia y calidad.

Nos adentramos en el mundo del arte. Ann Demeulemeester, un icono de la moda de vanguardia, ha traducido su fascinación por los contrastes –luz y sombra, fuerza y delicadeza– a la cerámica, creando dos líneas complementarias de vajilla: las colecciones Dé y Ra.

La colección Dé es un juego magistral con la técnica del claroscuro (luz y sombra). Los bordes de los platos están adornados con sombras pintadas a mano (negras o rojas), aplicadas capa por capa. ¿El efecto? Cuando apilas los platos, las sombras se entrelazan, creando una composición que se asemeja a una pintura moderna en la mesa. Cada elemento aquí es único.

A su vez, la colección Ra eleva (¡literalmente!) el servicio de comidas a un nuevo nivel. Los platos y cuencos de la colección descansan sobre sutiles pedestales, y las tazas tienen bases simples y verticales, dándoles el carácter de esculturas arquitectónicas.

La paleta de colores que acompaña a la colección Ra es muy sofisticada: desde un sedoso blanco roto, pasando por un verde hierba mate, hasta una espectacular combinación de negro mate con un interior esmaltado y claro. Esta es una propuesta audaz para aquellos que buscan profundidad e historia en los objetos.

La marca Marni ha estado marcando tendencias en el mundo de la moda de lujo desde los años 90, conocida por su inconformismo y brillante sentido del color. Su colaboración con Serax es una transferencia de este ADN artístico al comedor.

La línea de platos Midnight Flowers es un impresionante juego de porcelana de 120 piezas. Los motivos florales, diseñados por el director creativo Francesco Risso, se aplican mediante el método de calcomanía y luego se protegen con esmalte. Es importante destacar que las formas de los platos son ligeramente asimétricas. Estas "imperfecciones" deliberadas enfatizan el toque artesanal y hacen que la porcelana se sienta como platos modelados a mano. Los platos y cuencos se acompañan de copas y vasos también decorados con un motivo floral.

Esta visión se complementa con los jarrones After Midnight, jarrones escultóricos en forma de búho disponibles en una paleta de colores increíblemente audaz. Disponibles en dos tamaños, introducen un elemento de humor inteligente y libertad artística en el interior. Esto es una prueba de que la elegancia no tiene por qué ser rígida, puede ser divertida y llena de carácter.

Finalmente, la joya prometida y mi colección favorita en la categoría de joyas de mesa (¡oh, supongo que aún no tenemos esa categoría! Un descuido.). La colección de accesorios de comedor Les Objets Mouleversants, que combina el mundo de la joyería de lujo con el surrealismo. El dúo de diseñadores belgas Wouters & Hendrix creó una colección de objetos de diseño que son un tributo a los grandes maestros del surrealismo: Salvador Dalí y Marcel Broodthaers.

Es entre estos objetos donde encontrarás una mantequera y cuencos en forma de labios, así como anillos para servilletas y tapones para vino inspirados en los famosos labios de Mae West. Los labios rojos en la mesa son un gesto audaz, un símbolo de sensualidad que convierte el desayuno en un pequeño acontecimiento.

Pero la colección esconde más tesoros: un abridor de botellas o cuencos en forma de conchas de almeja son objetos que se equilibran en la frontera de la utilidad y el arte.

La filosofía de esta colección es simple pero profunda: transformar objetos ordinarios en "tesoros de mesa extraordinarios". Esta es una opción ideal para los conocedores que desean rodearse de objetos poco convencionales que conllevan una carga intelectual y estética.

Como puedes ver, la mesa es un espacio de infinitas posibilidades. Puede ser un lienzo para experimentos pictóricos (Dé), un escenario para un festín alegre (Feast), un prado floral y a la moda (Midnight Flowers), o una galería de arte moderno (Les Objets Mouleversants). Independientemente de la estética que elijas, recuerda una cosa: celebrar la vida cotidiana se trata de la calidad de los momentos que pasamos juntos. ¿Y qué papel juegan los platos en esto? ¡Una hermosa puesta en escena simplemente ayuda a que resuenen más plenamente!

¿Cuál de estas visiones artísticas resuena más con tu sensibilidad?