Le Creuset
Le Creuset es una marca francesa icónica que, en 1925, fue pionera mundial en la fabricación de utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado. El nombre 'Le Creuset' tiene su origen en el molde de fundición donde sus productos cobran vida de manera artesanal.
Entre los años 30 y 50, la marca no solo amplió sus colecciones, sino que también dio a luz al primer color intenso de esmalte, conocido hoy como 'llama'. Este tono se ha convertido en el más emblemático de la marca, aunque con el tiempo se ha sumado una rica paleta de colores vibrantes y con personalidad.
La combinación de hierro fundido y esmaltes cocidos a altas temperaturas es el secreto de la gran calidad y durabilidad de sus productos, una promesa que el fabricante respalda con una garantía de por vida.
Estos utensilios, fabricados con un esmero exquisito y paredes de grosor uniforme, distribuyen el calor a la perfección, asegurando una cocción homogénea de los alimentos. El hierro fundido tiene la virtud de conservar la energía por mucho tiempo, lo que se traduce en ahorro. Además, los utensilios de cocina de hierro fundido son compatibles con todo tipo de cocinas.
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Sartenes de hierro fundido Le Creuset Gourmand, 16 cm, 4 unidades
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Sartén de acero inoxidable 3-ply, 20 cm, sin revestimiento
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Le Creuset: Una Leyenda de Sabor y Color en Tu Cocina
Bienvenidos a un mundo donde la tradición, la artesanía francesa y la creatividad se encuentran con la innovación, y cada comida se convierte en una celebración. Descubre Le Creuset, una marca sinónimo de la más alta calidad, durabilidad inigualable y un estilo atemporal que ha inspirado a chefs y amantes de la cocina en todo el mundo durante casi un siglo. La alta calidad de los productos de esta marca francesa, los colores Le Creuset y su diseño distintivo, junto con su durabilidad, son la garantía de que sus utensilios y accesorios de cocina te acompañarán por generaciones.
La Historia de Le Creuset: Un Relato Forjado con Fuego y Pasión
El viaje de Le Creuset comenzó en 1925 en el pequeño pueblo de Fresnoy-le-Grand, en el norte de Francia, una región famosa por sus fundiciones. Dos visionarios – Armand Desaegher, un experto en fundición esmaltada, y Octave Aubecq, un especialista en esmaltado – unieron fuerzas para crear utensilios de cocina que revolucionarían la forma en que cocinamos, y cuyo diseño distintivo se convirtió en una parte integral de la cocina francesa.
Su primera creación conjunta fue una olla de hierro fundido recubierta con esmalte "Volcánico" – un naranja intenso, inspirado en el color del hierro fundido en un crisol (en francés, "creuset"). Desde ese momento, Le Creuset se convirtió en pionera en el uso de colores vivos y audaces en la cocina, lo que era una novedad absoluta en aquella época. La marca ha resistido guerras, cambios de tendencias y la evolución de las técnicas culinarias, manteniéndose siempre fiel a su filosofía: ofrecer utensilios de cocina de la más alta calidad que duren toda la vida. Los intensos y atrevidos colores Le Creuset, junto con la producción francesa y la alta calidad de sus productos, se han convertido en los sellos distintivos de la marca.
Misión y Visión de Le Creuset: Cocinar con Alegría
La misión de Le Creuset es enriquecer la vida cotidiana compartiendo la alegría de cocinar. La marca cree que los utensilios de cocina bien diseñados, duraderos y hermosos pueden inspirar la creación de platos excepcionales y momentos compartidos alrededor de la mesa.
La visión de Le Creuset es ser un líder global en utensilios y accesorios de cocina de alta calidad, reconocido no solo por su icónico hierro fundido, sino también por sus soluciones innovadoras y su compromiso con el desarrollo sostenible. Le Creuset no se trata solo de herramientas para cocinar; es una inversión en calidad de vida, tradición y estética que se transmite de generación en generación. Por eso, un juego de utensilios de cocina, un juego de ollas, sartenes, ollas de hierro fundido o elegantes utensilios de cocina son una garantía de satisfacción culinaria para toda la vida.
El Secreto de los Materiales: ¿Qué Hace que las Ollas de Hierro Fundido Le Creuset Sean Únicas?
La calidad excepcional de los utensilios de hierro fundido Le Creuset proviene de una combinación de artesanía tradicional con tecnologías modernas y, lo más importante, el uso de materiales de primera clase.
Ollas de Hierro Fundido Esmaltado: Los Reyes de la Cocina
El corazón de la oferta de Le Creuset es el hierro fundido esmaltado. Este material posee propiedades extraordinarias, ideales para cocciones lentas, estofados, horneados e incluso frituras. ¿Qué caracteriza a las ollas y cocottes de hierro fundido?
Excelente Distribución y Retención del Calor: El hierro fundido se calienta uniformemente desde la base hasta los lados y retiene la temperatura a la perfección. Esto asegura que los platos se cocinen de manera homogénea, conservando su valor nutricional y todo su sabor, y un juego de utensilios de hierro fundido es ideal para preparar guisos, sopas, asados o pan casero.
Durabilidad Inigualable: Los utensilios de hierro fundido Le Creuset son prácticamente indestructibles con el cuidado adecuado. Fabricadas en una sola pieza, las cocottes o teteras son resistentes a la deformación y a los daños mecánicos.
Esmalte Higiénico y No Reactivo: El revestimiento de esmalte interno y externo (a menudo en colores brillantes, lo que facilita el control del proceso de cocción) es increíblemente duradero, resistente a arañazos y desconchones. Es importante destacar que el esmalte es un material no poroso y no reactivo, lo que significa que no reacciona con alimentos ácidos (como salsas de tomate), ni absorbe olores o sabores. Cocinar en ellos es saludable y seguro, y los colores Le Creuset inspiran a chefs de todo el mundo.
Versatilidad: Los utensilios y sartenes de hierro fundido Le Creuset son aptos para todo tipo de cocinas (¡incluidas las de inducción!) y para el horno, incluso a temperaturas muy elevadas.
Alta Calidad del Producto: Modernidad y Versatilidad
Sin embargo, Le Creuset es mucho más que solo hierro fundido. La marca también utiliza otros materiales de alta calidad para satisfacer las diversas necesidades de las cocinas modernas:
Acero Inoxidable de 3 Capas: Una construcción multicapa (generalmente acero inoxidable por fuera y por dentro, con un núcleo de aluminio) asegura un calentamiento rápido y uniforme. Los utensilios son ligeros, elegantes e ideales para freír, saltear o estofar rápidamente. Son duraderos y resistentes a la corrosión.
Revestimientos Antiadherentes: Utilizados en moldes para hornear y algunas sartenes, los revestimientos antiadherentes de alta calidad facilitan la cocción y el horneado sin riesgo de que se peguen, y también simplifican significativamente la limpieza.
Gres: Utilizado para la producción de fuentes para horno, platos para servir y accesorios. El gres de Le Creuset es increíblemente duradero, resistente a los choques térmicos y presenta hermosos esmaltes de colores.
Silicona y Textiles: Los accesorios de cocina Le Creuset y los elegantes utensilios de cocina, como espátulas, manoplas de horno o salvamanteles, están fabricados con materiales duraderos y seguros.