El molde de repostería que aquí te presentamos, de la colección Gourmet, ha sido diseñado pensando en los bizcochos financieros franceses. Este molde para veinte mini pasteles con la clásica forma de lingotes de oro (¡la forma que da nombre a estos deliciosos dulces!) permite hornear sin necesidad de añadir grasa y es increíblemente práctico de usar. Será el aliado perfecto como molde de repostería profesional para restaurantes, hoteles o empresas de catering.
Los moldes de repostería Gourmet son una propuesta de la marca Lekue dirigida a profesionales, pero que también brillará con luz propia en cualquier cocina casera. La silicona de alta calidad utilizada en su fabricación —silicona platino— permite usar los moldes en un amplio rango de temperaturas (desde -60 hasta 260 grados C). Su flexibilidad y su superficie antiadherente facilitan el desmolde y el trabajo con tus creaciones culinarias.