La batería de cocina Balancia es un diseño innovador de Mastrad, basado en la tecnología patentada SRS (Securised Rotative System). Montados dentro del cuenco de acero más grande, los utensilios —ya sea el colador o el cuenco para baño María— giran libremente sobre las asas, lo que permite escurrir o verter el agua con total facilidad, sin esfuerzo y sin necesidad de ensuciar más utensilios. Todos los elementos de este juego de cocina están fabricados en acero inoxidable con un fondo de aluminio, apto para todo tipo de cocinas (incluida la de inducción). La construcción especial de la base (fondo difusor de calor tipo sándwich) garantiza una distribución uniforme del calor y, por ende, una cocción más rápida y homogénea. La tapa de la batería de cocina Balancia está hecha de cristal templado con un borde de silicona. Las asas de Balancia se pueden quitar en cualquier momento para facilitar su manejo, y los cuencos pueden usarse para servir ensaladas o verduras cocidas directamente en la mesa. El acabado en acero confiere a Balancia un diseño extremadamente elegante y atemporal, con una calidad inmejorable. El fabricante ofrece una garantía de por vida en la gama Balancia.
El conjunto aquí presentado consta de un cuenco principal con un diámetro de 20 cm y una capacidad de 2,6 l, una tapa, un cuenco para baño María y dos asas extraíbles (una corta y una larga). El cuenco principal puede utilizarse como olla tradicional, olla para hornear o como cuenco para servir ensaladas, etc., mientras que el juego incluye un cuenco más pequeño con una taza medidora interna, ideal como olla para derretir chocolate, mantequilla, azúcar, etc.