El rallador de especias Premium de Microplane ha sido diseñado para especias duras como la corteza de canela, nuez moscada, jengibre, ajo, pimentón y también para quesos duros. Inspirado en la forma de las herramientas de los carpinteros, este utensilio muele los productos secos hasta convertirlos en polvo y los húmedos en una pasta. La cuchilla de acero inoxidable, fabricada en Estados Unidos, viene equipada con un protector. Al igual que todos los ralladores Microplane, los de la línea Premium son herramientas funcionales y superafiladas, con mangos ergonómicos de tacto suave y puntas de goma que evitan arañazos en la superficie de trabajo. Los ralladores de esta gama presentan un diseño distintivo y exclusivo, inspirado en una lima de madera larga y estrecha. Gracias a la tecnología de fotograbado patentada por Microplane, que utiliza productos químicos para crear las superficies de corte, los ralladores Microplane no desgarran ni desmenuzan los productos, preservando así su sabor y aroma. El fabricante ofrece una garantía de 2 años contra la corrosión.
La marca Microplane es líder mundial en la producción de ralladores multiusos, y su avanzada tecnología de cuchillas por fotograbado garantiza el afilado extremo y la eficacia de las herramientas que ofrece en su catálogo. Los ralladores Microplane se fabrican exclusivamente en Estados Unidos y han sido patentados en muchos países de todo el mundo.