El rallador Gourmet Ribbon de Microplane, con una superficie de rallado de 12,6 x 6 cm, es un rallador que corta los productos en tiras y está recomendado para quesos duros y blandos, zanahorias, calabacines, frutos secos, chocolate, ajo, coco, cebollas, manzanas, patatas y col. La cuchilla ancha en forma de pala está fabricada en EE. UU. con acero inoxidable y cuenta con un protector. La gama de ralladores Gourmet son elegantes y amplios, con una gran superficie abrasiva, diseñados tanto para cocineros profesionales como para los aficionados. Cuentan con mangos suaves y puntas de goma antideslizantes para una mayor estabilidad, lo que le permite rallar sin esfuerzo incluso los alimentos más 'resistentes'. Gracias a la tecnología de foto grabado patentada de Microplane, que utiliza productos químicos para crear las superficies de corte, los ralladores Microplane no desgarran ni desmenuzan los productos, preservando su sabor y aroma.
La marca Microplane es líder mundial en la fabricación de ralladores multiusos, y la avanzada tecnología de cuchillas de foto grabado del fabricante garantiza que las herramientas de su catálogo sean excepcionalmente afiladas y eficaces. Los ralladores Microplane se fabrican exclusivamente en EE. UU. y han sido patentados en muchos países de todo el mundo.
La garantía cubre el producto durante 2 años contra la corrosión.