El rallador Microplane Gourmet de corte grueso, con una superficie de rallado de 12,6 x 6 cm, es ideal para obtener virutas de tamaño medio. Es el aliado perfecto para rallar quesos duros, jengibre, ajo, cebollas, zanahorias, coco, cítricos, pimientos, canela en rama o nuez moscada. Su ancha hoja en forma de pala, fabricada en EE. UU. con acero inoxidable, incluye un protector. La serie Gourmet se distingue por su elegancia y su generosa superficie abrasiva, pensada tanto para chefs profesionales como para entusiastas de la cocina casera. Equipados con mangos suaves y puntas de goma antideslizantes para una estabilidad inquebrantable, estos ralladores transformarán la tarea de rallar los alimentos más 'rebeldes' en un juego de niños. Gracias a la tecnología patentada de fotoincisión de Microplane, que utiliza un proceso químico para afilar las superficies de corte, los ralladores Microplane no desgarran ni desmenuzan los productos, conservando así todo su sabor y aroma. El fabricante ofrece una garantía de 2 años contra la corrosión.
La marca Microplane es el referente mundial en la fabricación de ralladores multiusos. Su avanzada tecnología de fotoincisión asegura una nitidez y eficacia extremas en todas las herramientas de su catálogo. Los ralladores Microplane se fabrican exclusivamente en EE. UU. y han sido patentados en numerosos países alrededor del mundo.