Los cubiertos de la colección Rundes Modell fueron diseñados originalmente para el Cabaret Fledermaus de Viena y producidos por Wiener Werstaette. Sin duda, estos cubiertos son uno de los diseños que dejaron huella entre los accesorios de cocina creados en el siglo XX. Creados en 1906 e introducidos en el catálogo de Alessi en el año 2000, regresan al catálogo en 2015 a petición del chef Alain Ducasse, quien renovó su restaurante Louis XV en Mónaco. La inusual forma redonda de las cucharas y la original silueta de los tenedores y cuchillos hacen que los cubiertos Rundes Modell se conviertan en el centro de atención de cualquier mesa. Están disponibles tanto en su versión modernizada como en su diseño original.
La cuchara de esta colección es una cuchara sopera de 21 cm de largo y una original forma ligeramente ovalada.