La Cintura di Orione es una colección de utensilios de cocina excepcional que surge de la unión del indiscutible genio del diseño de Richard Sapper y la maestría culinaria de célebres chefs franceses e italianos. Alain Chapel, la familia Troisgros, Raymond Thuilier, Roger Verge, Gualtiero Marchesi y Angelo Paracucchi son solo algunos de los nombres que, como cocineros, gourmets y autoridades culinarias, asesoraron a Richard Sapper en la búsqueda de la forma, las dimensiones y los materiales óptimos para estos utensilios. El fruto de esta colaboración entre maestros de la gastronomía y del diseño es una vajilla sumamente elegante y funcional, con cualidades estéticas que cautivan. Algunas piezas están elaboradas con una combinación única y bellísima de cobre pulido y acero inoxidable, que hipnotiza con su profundo brillo anaranjado. Otras, en cambio, se presentan en aluminio con revestimiento antiadherente o en una sorprendente combinación de tres capas, fusionando dos tipos de acero con el aluminio.
La sartén que aquí te presentamos, con su superficie de acero, es la aliada perfecta para saltear carnes o para preparaciones delicadamente sazonadas con marinados y hierbas, para freír, o para elaborar salsas desglasando el fondo de cocción. Está fabricada con un compuesto de dos tipos de acero y un núcleo de aluminio, un material que destaca por su excelente conductividad térmica. El exterior de la sartén luce un recubrimiento de acero AISI 430, pulido hasta alcanzar un brillo deslumbrante. El interior, por su parte, está fabricada en higiénico acero 18/10. El aluminio, situado entre ambas capas, es el responsable de las inmejorables propiedades térmicas de la sartén.

Material: acero inoxidable 18/10 (superficie interior de la olla), aluminio (núcleo de la olla), acero pulido AISI 430 (superficie exterior de la olla)

• Sartén La Cintura di Orione, de triple capa, 28 cm, para inducción, Sartén de triple capa La Cintura di Orione, 24 cm, apta para inducción