La sartén honda y grande con mango y tapa de la colección CTX de Scanpan es un accesorio clásico que lucirá en cualquier cocina. Esta sartén, al igual que los demás utensilios de la colección CTX, está fabricada con cinco capas, lo que le permite distribuir el calor de manera impecable. La capa exterior de acero inoxidable satinado le confiere una elegancia inigualable, mientras que las dos capas interiores de aleación de aluminio y aluminio puro garantizan la durabilidad de los utensilios CTX. El revestimiento de cerámica-titanio asegura que sea completamente seguro usar utensilios de cocina metálicos al preparar tus platos, y la capa antiadherente Green Tek permite cocinar sin necesidad de grasa, evitando que los ingredientes se peguen al fondo de la sartén. Esta sartén viene equipada con un mango de acero inoxidable, una tapa de vidrio templado y un asa práctica para un manejo sencillo. Gracias a su amplio diámetro y sus paredes altas, es la compañera perfecta para preparar guisos, estofados, carnes braseadas, rollos de col rellenos, albóndigas o pasteles de carne, entre otros manjares.
A continuación, encontrarás una descripción detallada de las características que distinguen a la colección CTX.