El wok de la colección CTX de Scanpan es un accesorio imprescindible en la cocina de cualquier amante de la comida oriental. Al igual que otras piezas de la colección CTX, este utensilio de cocina está fabricado con 5 capas, lo que le permite distribuir el calor de manera impecable. La capa exterior de acero inoxidable satinado le confiere una apariencia elegante, mientras que las dos capas interiores de aleación de aluminio y aluminio puro garantizan la durabilidad de los utensilios de cocina CTX. Su revestimiento de cerámica-titanio lo hace completamente seguro para usar utensilios de metal al cocinar, y el revestimiento antiadherente Green Tek permite freír los alimentos sin necesidad de grasa, además de evitar que los ingredientes se peguen al fondo de la sartén. Este wok en particular tiene un diámetro de 32 cm.
A continuación, encontrará una descripción detallada de las características que distinguen a los productos de la colección CTX.