Molde para Pastel Buche Sapin, de silicona

Para desmoldar mejor el semifrío, se recomienda aflojar primero los bordes del postre. Tire suavemente de la silicona para separarla de las paredes, empezando por los bordes superiores y bajando gradualmente para liberar el vacío. A continuación, coloque el plato o la bandeja de servicio enfriados encima del molde e inviértalo todo con un movimiento suave. Por último, retire lentamente el molde de silicona del semifrío, en lugar de sacar el postre del molde. Así se conservan los detalles y la forma del postre.