También son cómodos de usar, las curvas no estorban al cortar y, de hecho, pueden facilitar, por ejemplo, la tarea de poner la comida en una olla o un bol (recogen los trocitos y el jugo).
Lo único que me molesta mucho es su textura. no son lisas, sino que tienen puntitos dispuestos en cuadrícula (como se puede ver en la primera foto ampliada). prefiero las tablas lisas. no me gusta picar sobre las protuberancias con un cuchillo, que es mucho más valioso que una tabla.