La colección de cuchillos Chef's Edition fue diseñada por profesionales que, en su día a día en la cocina, buscan la perfección en cada corte. Los mangos de estos cuchillos están fabricados con Cromargan®, un material patentado por WMF. Se trata de una aleación de acero inoxidable 18/10 de alta calidad, que no solo es fácil de limpiar y duradera, sino también resistente a los ácidos, al óxido y neutra al sabor. Su diseño invita a sujetar el cuchillo por la parte central del mango, que ha sido contorneado de tal manera que parece adaptarse a la perfección a cualquier mano. Esto proporciona una sensación de seguridad y control inigualable. Las hojas de acero, elaboradas con la tecnología Performance Cut, garantizan una agudeza excepcional durante un largo periodo de tiempo.
El cuchillo que aquí presentamos es un versátil cuchillo de chef con una hoja de 20 cm de longitud.