No solo para platos japoneses. El Santoku Yari es un cuchillo que permite un trabajo preciso y muy cómodo en la cocina, incluso en la gastronomía europea.

Características principales:

• El cuchillo santoku Yari de WMF tiene una longitud de 31 cm, de los cuales 16,5 cm corresponden a la hoja.
• La hoja es extremadamente robusta, compuesta por 67 capas de acero.
• Toda la construcción está magníficamente equilibrada. La ausencia de soldaduras y ranuras también hace que el cuchillo sea muy higiénico.
• El mango tiene un perfil cómodo para el usuario.

Modo de empleo:

• El cuchillo santoku Yari será perfecto para carne, verduras, pescado o hierbas.
• Permite un corte de productos muy preciso.

Materiales utilizados:

• Para la hoja se utilizó acero inoxidable japonés VG10 de primera calidad.
• El mango fue creado a partir de madera de pakka y componentes metálicos.

¡Es bueno saberlo!

• Los cuchillos de la colección Yari deben lavarse a mano.