La colección de cubiertos Colombina, una serie que lleva años en el catálogo de la marca Alessi, se amplió en 2015 con la línea de cubiertos Colombina Fish, dedicada al pescado y al marisco. Este nuevo capítulo “náutico” en la historia de la marca se caracteriza por un precioso detalle en forma de delicadas escamas que adornan los mangos de los cubiertos incluidos en la colección. Los utensilios especializados han sido diseñados en colaboración con el experto culinario Alberto Gozzi, cuya inestimable contribución ha dado como resultado unos cubiertos no solo bonitos, sino también perfectos para una mesa repleta de pescado, cangrejos, gambas, ostras y almejas, tanto en casa como en los más exquisitos restaurantes. Los cubiertos de la colección están fabricados en acero inoxidable 18/10.
El abre marisco aquí presentado, fabricado en acero pulido con efecto espejo, demuestra que los diseñadores de la serie Fish no se han olvidado de los accesorios y detalles necesarios. La textura decorativa del mango une el 'cascanueces' aquí presentado con las demás herramientas de la colección.