El zumo de fruta no siempre es sinónimo de salud. Los comprados suelen estar pasteurizados y cargados de azúcar. Por otro lado, los zumos caseros hechos con una licuadora carecen de valiosa fibra. Entonces, ¿dónde encontrar el zumo perfecto en términos de nutrición y sabor?
El gran avance en los zumos caseros de frutas y verduras resultó ser la licuadora lenta. Conquistaron los corazones de los entusiastas de la alimentación saludable, aquellos que antes estaban devotos a las licuadoras centrífugas. Desafortunadamente, estas últimas no pudieron resistir la competencia de las licuadoras con muchas más ventajas. Con una licuadora centrífuga, normalmente obtienes un zumo bastante líquido sin fibra, la mayor parte de la cual permanece en la fruta o verdura. Las limitaciones de las viejas y buenas licuadoras centrífugas también se hicieron evidentes cuando entraron en escena actores como el perejil, el apio o los frutos secos remojados. Por mucho que lo intentaran, las licuadoras, más bien toscas, no podían exprimir ni una sola gota de zumo nutritivo de ellos. Y entonces llegaron las licuadoras lentas, lentas pero meticulosas; grandes pero robustas. Y, lo más importante, ¡eficaces!


Las licuadoras son electrodomésticos de cocina que operan a bajas velocidades. ¡Lo cual, de ninguna manera, conduce a resultados más débiles! Gracias al lento movimiento rotatorio, la licuadora tritura/exprime/aplasta/prensa muy (¡muy!) a fondo y se las arregla con una manzana indefensa o espinacas inocentes de todas las maneras posibles. Este mecanismo produce los mejores resultados a la hora de extraer zumo de frutas y verduras. La gran potencia que reside en las mejores licuadoras lentas contribuye a obtener un zumo espeso y rico que es literalmente succionado de cada milímetro cúbico de fruta o verdura. Y esto, sin duda, influye en el valor nutricional de tal néctar, que presume de un alto contenido de fibra y valiosas vitaminas escondidas justo debajo de la piel.
Los amantes de las licuadoras también destacan otra ventaja: su funcionamiento silencioso, lo cual puede considerarse desproporcionado con el proceso violento que ocurre dentro del aparato. Preparar un batido mañanero para un ser querido que duerme al lado no es un desafío desalentador cuando eres el feliz propietario de una licuadora lenta.



¿Qué debes considerar al elegir una licuadora de frutas y verduras? Sin duda, vale la pena elegir una que tenga mucha potencia y pueda con facilidad incluso la manzana más terca. En este sentido, puedes confiar plenamente en la marca Kuvings, que lanza licuadoras deseadas por los entusiastas del zumo casero. Incluso una fruta entera lanzada a un dispositivo de esta marca no tiene ninguna posibilidad contra su mecanismo; los corazones, las semillas y la piel son dirigidos a un recipiente, de modo que solo lo que nos interesa fluye del surtidor de la licuadora: zumo claro y delicioso. La larga garantía en los productos Kuvings es una prueba de la fiabilidad del fabricante; y los premios al consumidor demuestran que goza de reconocimiento entre sus clientes.
Si a nuestro cuerpo le faltan vitaminas y a nuestra cocina le falta encanto, la italiana Smeg viene en nuestra ayuda. De las manos de diseñadores industriales de renombre mundial directamente a nuestra encimera, la licuadora lenta estilo retro traerá el espíritu italiano de los años 50 a nuestra cocina, y una potente dosis de nutrientes a nuestro cuerpo. En FormAdore, sabemos muy bien que la apariencia no lo es todo, por eso valoramos la licuadora Smeg no solo por su belleza, sino también por su funcionalidad. Una ventaja particular del dispositivo es la palanca de ajuste de la consistencia del zumo, cuyas capacidades serán apreciadas incluso por los paladares más exigentes.


Los zumos hechos a mano en casa tienen un valor incomparablemente mayor que los que ocupan los estantes de los supermercados. La infinidad de beneficios de los zumos caseros de frutas y verduras no se puede exagerar. En primer lugar, su consumo regular proporciona al cuerpo una dosis de vitaminas y fibra, lo que refuerza significativamente su inmunidad. Los zumos aligeran el sistema digestivo y limpian el cuerpo eliminando las toxinas acumuladas. Lo que es muy importante, exprimir permite la ingesta de cantidades de frutas y verduras que no serían posibles de consumir sin un procesamiento preliminar de estos productos. Las mamás apreciarán especialmente el método eficaz de colar perejil en los zumos, que a sus pequeños no les suele gustar.
Familiarizarse con una licuadora de frutas y verduras es un gran paso hacia un estilo de vida saludable. Sin duda, las bombas de vitaminas que son los zumos caseros serán amadas no solo por los entusiastas del deporte y aquellos que cuidan su figura.


