Le Creuset

La calidad excepcional de los utensilios de hierro fundido Le Creuset proviene de una combinación de artesanía tradicional con tecnologías modernas y, lo más importante, el uso de materiales de primera clase.

Ollas de Hierro Fundido Esmaltado: Los Reyes de la Cocina

El corazón de la oferta de Le Creuset es el hierro fundido esmaltado. Este material posee propiedades extraordinarias, ideales para cocciones lentas, estofados, horneados e incluso frituras. ¿Qué caracteriza a las ollas y cocottes de hierro fundido?

• Excelente Distribución y Retención del Calor: El hierro fundido se calienta uniformemente desde la base hasta los lados y retiene la temperatura a la perfección. Esto asegura que los platos se cocinen de manera homogénea, conservando su valor nutricional y todo su sabor, y un juego de utensilios de hierro fundido es ideal para preparar guisos, sopas, asados o pan casero.




• Durabilidad Inigualable: Los utensilios de hierro fundido Le Creuset son prácticamente indestructibles con el cuidado adecuado. Fabricadas en una sola pieza, las cocottes o teteras son resistentes a la deformación y a los daños mecánicos.




• Esmalte Higiénico y No Reactivo: El revestimiento de esmalte interno y externo (a menudo en colores brillantes, lo que facilita el control del proceso de cocción) es increíblemente duradero, resistente a arañazos y desconchones. Es importante destacar que el esmalte es un material no poroso y no reactivo, lo que significa que no reacciona con alimentos ácidos (como salsas de tomate), ni absorbe olores o sabores. Cocinar en ellos es saludable y seguro, y los colores Le Creuset inspiran a chefs de todo el mundo.




• Versatilidad: Los utensilios y sartenes de hierro fundido Le Creuset son aptos para todo tipo de cocinas (¡incluidas las de inducción!) y para el horno, incluso a temperaturas muy elevadas.

Alta Calidad del Producto: Modernidad y Versatilidad

Sin embargo, Le Creuset es mucho más que solo hierro fundido. La marca también utiliza otros materiales de alta calidad para satisfacer las diversas necesidades de las cocinas modernas:

• Acero Inoxidable de 3 Capas: Una construcción multicapa (generalmente acero inoxidable por fuera y por dentro, con un núcleo de aluminio) asegura un calentamiento rápido y uniforme. Los utensilios son ligeros, elegantes e ideales para freír, saltear o estofar rápidamente. Son duraderos y resistentes a la corrosión.




• Revestimientos Antiadherentes: Utilizados en moldes para hornear y algunas sartenes, los revestimientos antiadherentes de alta calidad facilitan la cocción y el horneado sin riesgo de que se peguen, y también simplifican significativamente la limpieza.




• Gres: Utilizado para la producción de fuentes para horno, platos para servir y accesorios. El gres de Le Creuset es increíblemente duradero, resistente a los choques térmicos y presenta hermosos esmaltes de colores.




• Silicona y Textiles: Los accesorios de cocina Le Creuset y los elegantes utensilios de cocina, como espátulas, manoplas de horno o salvamanteles, están fabricados con materiales duraderos y seguros.