Esta es una rejilla para cocinar al vacío (sous-vide), que permite que el aire circule incluso cuando hay muchas bolsas en la olla. Características principales:

• La rejilla Zwilling Enfinigy se puede ajustar fácilmente a cualquier utensilio de cocina (desde 15 cm hasta 47 cm).
• Está hecha de acero inoxidable resistente a la corrosión.
• Permite una cocción uniforme.
• Fácil de sacar de la olla y de guardar (tiene un diseño plegable).