El cazo con mango largo de la colección Copper Line de la gama Eva Trio es una opción elegante con un toque vintage. El precioso color, que este utensilio de cocina debe a su revestimiento exterior de cobre, es otra prueba más del clásico danés, la legendaria línea de ollas Eva Trio. Disponibles en acero, negro (con un revestimiento antideslizante), cobre y blanco, estas ollas fueron diseñadas por una de las estrellas del diseño, el famoso diseñador Ole Palsby, en 1977. La colección Copper Line se caracteriza por todas las propiedades típicas de los utensilios de cocina de la serie. Las ollas, fabricadas con tres materiales: aluminio, hierro y cobre (de ahí el nombre Trio), tienen un diseño atemporal, se pueden apilar y sus asas de acero, que están colocadas a una altura considerable, no se calientan demasiado rápido al cocinar. Las ollas Eva Trio se pueden usar en cualquier tipo de cocina (incluidas las de inducción) y son aptas para el horno. Las ollas Copper Line están fabricadas en aluminio ligero con un revestimiento exterior de cobre y acero inoxidable en el interior. La construcción de tres capas, junto con las propiedades naturales del cobre, asegura que el calor se distribuya de manera uniforme por toda la superficie de la olla. El cobre reacciona rápidamente a los cambios de temperatura, lo que permite controlar fácilmente el proceso de cocción. El borde perfilado facilita el vertido y la taza medidora interior simplifica la medición de la cantidad de líquido que se vierte en la olla. El revestimiento interior de acero es muy duradero y fácil de limpiar. El uso de las ollas de cobre Eva Trio en cocinas de gas puede alterar el color del utensilio, pero no afectará negativamente a sus propiedades. El cazo que aquí se muestra es adecuado para placas de inducción con un diámetro de 13 cm.