La sartén de la colección Copper Line de la gama Eva Trio es una opción elegante con un toque vintage. Su hermoso color, que esta joya debe a su revestimiento exterior de cobre, es una nueva versión del clásico danés, la legendaria línea de menaje de cocina Eva Trio. Estas ollas, disponibles en acero, negro, cobre y blanco, fueron diseñadas en 1977 por una de las estrellas del diseño: el célebre Ole Palsby. La colección Copper Line incorpora todas las características distintivas del menaje de esta serie. Las ollas, fabricadas con tres materiales: aluminio, hierro y cobre (de ahí el nombre Trio), presentan un diseño atemporal, son apilables y sus asas de acero, colocadas a una altura considerable, no se calientan demasiado rápido al cocinar. Las ollas Eva Trio son aptas para todo tipo de cocinas (incluidas las de inducción) y pueden usarse sin problema en el horno. Las ollas Copper Line están hechas de aluminio ligero con un revestimiento exterior de cobre y acero inoxidable en el interior. Su construcción de tres capas, junto con las propiedades naturales del cobre, asegura una distribución uniforme del calor por toda la superficie de la olla. El cobre reacciona rápidamente a los cambios de temperatura, lo que permite controlar con facilidad el proceso de cocción. El revestimiento interior de acero es muy duradero y fácil de limpiar. El uso de las ollas de cobre Eva Trio en cocinas de gas puede provocar un cambio en el color del menaje, pero no afectará negativamente sus propiedades. La sartén que aquí se presenta es adecuada para placas de inducción con un diámetro de 18 cm.