¿Cómo elegir la mejor cafetera y molinillo?

Uno podría pensar que elegir una cafetera es una decisión increíblemente fácil; al fin y al cabo, “solo” está destinada a preparar tu bebida favorita. Sin embargo, resulta que la gran variedad de estos queridos aparatos hace que la decisión sea mucho más difícil. Los tipos más populares incluyen:
• cafeteras de filtro: una solución ideal y asequible para los amantes del café solo, que consta de un depósito de agua, una placa calefactora y una jarra;
• máquinas de espresso manuales: una opción económica equipada con un molinillo y un portafiltro para el café, y a veces un espumador de leche;
• máquinas de espresso automáticas: dispositivos avanzados que garantizan un espresso, latte o cappuccino perfecto con espuma de leche;
• máquinas de espresso de palanca: dispositivos de diseño simple que funcionan con el principio de palanca, conocidos desde la década de 1940;
• cafeteras de cápsulas: una solución fácil de usar que admite cápsulas de docenas de fabricantes diferentes.

Qué tipo de este querido equipo elijas dependerá únicamente de tus necesidades y preferencias. Una cafetera espresso es una opción ideal para los amantes de varios cafés con leche. Una cafetera de filtro, por otro lado, es perfecta para preparar un impecable 'café solo', así que si no te apetece el café con leche, ¡ya sabes cuál elegir! ¿Y qué hay de una cafetera de cápsulas? Resultará ser una buena opción si quieres beber cafés con sabor de tus cafeterías favoritas en casa, ¡a menudo puedes comprar cápsulas específicas allí! En FormAdore, encontrarás cafeteras de marcas reconocidas, incluidas La Pavoni, Zwilling y WMF, que seguramente te servirán durante años.

Entre los amantes del café, encontramos un número igual de fans del café en grano que de entusiastas del café en cápsulas. No hay nada de malo en ello; al fin y al cabo, ¡cada uno de nosotros quiere beber lo que mejor le sabe! Ambos tipos de máquinas, para café molido y de cápsulas, tienen sus ventajas y algunos inconvenientes.

Las cápsulas de café contienen una mezcla pre-medida de café molido específico. Además, este café viene en una amplia variedad de aromas y sabores, incluso de jengibre o calabaza. Al prepararlo en casa, podemos sentirnos como en nuestra cafetería favorita, donde solíamos pedir bebidas de café de temporada. Una amplia selección de sabores de café es una de las mayores ventajas de una cafetera de cápsulas. Un activo innegable de esta solución es también la facilidad de uso y un precio asequible para el aparato. Una cafetera de cápsulas también es fácil de mantener limpia. Sin embargo, una desventaja de este tipo de máquina es a menudo la falta de un espumador de leche. La mayoría de las veces, tenemos que invertir en uno por separado u optar por cápsulas con leche en polvo. Algunos también creen que el café de cápsulas nunca estará a la altura del café hecho con granos recién molidos. En muchos casos, la calidad de dicho café no es tan buena como la del café en grano. Además, al elegir una cafetera de cápsulas en particular, nos vemos obligados a comprar cápsulas de la misma marca.

¿Y qué hay de una cafetera de café molido?

Sin lugar a dudas, su mayor ventaja es el sabor y aroma perfectos del café. Los granos están fácilmente disponibles y, lo más importante, no tenemos que combinarlos con una marca específica de aparato. Además, el precio del café en grano es, sorprendentemente, mucho más bajo que el precio de las cápsulas dedicadas. Las cafeteras de café en grano permiten la preparación de muchos tipos de café y, con frecuencia, están equipadas con un espumador de leche. Vale la pena recordar que son más caras que las máquinas de cápsulas, ¡pero el precio va de la mano con la máxima calidad y sabor!

Elegir una cafetera que te sirva durante muchos años es, sorprendentemente, una tarea ardua. Al buscar el electrodoméstico ideal, vale la pena prestar especial atención a varias características específicas. En primer lugar, la calidad de la fabricación de la cafetera y los materiales con los que está hecha son cruciales. Es importante que todas las partes móviles del aparato sean robustas y duraderas. En el caso de las cafeteras de café molido, la nitidez de las cuchillas para moler los granos de café y la calidad del molinillo de café también juegan un papel importante. La presión a la que opera la máquina también es importante; es esta presión la que permite extraer la esencia del café e influye en el sabor de la bebida.

Idealmente, la cafetera no debería ser demasiado ruidosa y debería tener un buen aspecto. Al fin y al cabo, solemos colocarla en un lugar central de la cocina, por ejemplo, en la encimera, y la usamos a diario. Si se combina correctamente con el diseño interior, puede ser una hermosa decoración. Al elegir la cafetera de tus sueños, también vale la pena prestar atención a su funcionamiento. Si es intuitiva y no demasiado complicada, preparar café será mucho más agradable. Decenas de botones misteriosos, que a menudo ni siquiera usamos, suelen desanimarnos de usar la máquina. También es importante para este tipo de aparatos la facilidad de mantenerlos limpios y un mantenimiento rápido. Al decidirte por una cafetera en particular, también es buena idea comprobar si montarla, por ejemplo, después de limpiarla o para instalar el depósito de leche, no presenta demasiadas dificultades. ¡La preparación diaria del café debería proporcionar el máximo placer!

Las marcas saben desde hace tiempo que una cafetera no solo debe ser práctica, ¡sino también hermosa! Un ejemplo perfecto es la marca italiana La Pavoni, de la que puedes leer en nuestra revista 'La Pavoni. Una marca de culto para conocedores del café'.

Si valoras el sabor ideal del café, también puedes hacerte con un molinillo de granos; esta es también una buena solución para los amantes del café. Al elegir este práctico accesorio, vale la pena prestar atención al método de preparación para el que está destinado. También es importante recordar comprobar la finura de molienda que ofrece el dispositivo. Los molinillos de café se pueden dividir en manuales y eléctricos; la elección de un modelo específico depende únicamente de las necesidades personales. Un molinillo tradicional de manivela es más barato que su 'hermano' eléctrico. Lo más importante es que hace que el ritual de preparar café sea casi mágico, ¡no se puede negar! Sin embargo, moler granos con él no es tan sencillo como con un molinillo automático. Por lo tanto, un molinillo manual es ideal cuando quieres preparar cafés individuales; girar la manivela para preparar diez tazas puede ser agotador. Sin embargo, este tipo de molinillo es excepcionalmente compacto y no requiere acceso a la electricidad.


Si el tema del café te apasiona y quieres saber más, lee nuestra revista 'Pequeño, negro... café'.

Los modelos eléctricos, por otro lado, son una opción increíblemente conveniente que no requiere ningún esfuerzo por parte del usuario y garantiza resultados rápidos. Para moler los granos, simplemente presiona el botón apropiado y espera unos segundos: ¡café molido, listo! Especialmente recomendados son los molinillos automáticos disponibles en FormAdore de marcas como Smeg y KitchenAid. Sin embargo, si sueñas con un molinillo manual clásico de antaño, ¡te encantarán las ofertas excepcionalmente elegantes de Peugeot!

Excelentes alternativas a una cafetera son las cafeteras Moka y las prensas francesas. También puedes preparar una bebida aromática ideal usándolas, así que si no quieres invertir en equipos que cuestan varios cientos de zlotys, esta es la solución perfecta para ti. Nuestros abuelos recurrían a las cafeteras Moka de aluminio angulares más populares: realmente poseen un encanto único. Actualmente, muchas versiones de este aparato están disponibles en el mercado, incluidas formas más delgadas y modernas. Dependiendo del modelo, una cafetera Moka de aluminio o acero se puede usar en una placa de gas o de inducción. Es importante destacar que es una solución excepcionalmente atractiva en términos de precio, que te garantizará un café maravilloso por la mañana, ¡incluso sin acceso a una cafetera!

Las prensas francesas, por otro lado, son recipientes que se asemejan a una jarra. A diferencia de las cafeteras Moka, no necesitan ser colocadas en una placa. Para preparar tu café favorito, simplemente vierte la cantidad adecuada de café molido en el fondo, luego añade agua hirviendo y déjalo reposar completamente bajo la tapa. En el surtido de FormAdore, tanto las cafeteras Moka como las prensas de café están disponibles, ¡tú eliges! Incluso encontrarás modelos con molinillo o versiones de viaje entre ellos. Si eliges uno de estos dispositivos en lugar de una cafetera, vale la pena invertir adicionalmente en un espumador de leche. Este pequeño accesorio te permitirá preparar una espuma de leche perfecta, ¡gracias a la cual tu café sabrá aún mejor!

Ya sabes algo sobre los métodos de preparación del café, ¿pero qué hay de servirlo correctamente? No es un secreto que el café en una taza hermosa y original o en una elegante taza sabe mucho mejor que cuando se sirve en un vaso cualquiera. Por lo tanto, para complementar adecuadamente el ritual de preparar una bebida aromática, vale la pena conseguir un juego de vajilla de ensueño. En FormAdore, no faltan tazas y mug con estilo que harán que cada café de la mañana o de la tarde sea más agradable, ¡ya sea que lo bebas solo o en compañía! Y si te gusta beber tu bebida favorita durante un paseo o llevarla al trabajo, un buen termo es un verdadero imprescindible.

Nuestra oferta incluye tanto recipientes minimalistas en colores universales y diseños con formas irregulares y patrones únicos, por ejemplo, de marcas como Iittala o Seletti. ¡Elige los que más te gusten y disfruta del sabor perfecto del café en tu nueva taza favorita!