Un buen vino realzará cualquier almuerzo, cena o postre. El tipo de vino debe elegirse apropiadamente para la comida servida; esto no solo lo saben los sumilleres expertos. Todo amante de esta bebida debe recordar que la copa adecuada también es importante. ¿Cuál elegir para evitar un faux pas durante una comida festiva?
¿Por dónde empezar?
No se sienta engañado si, al pedir vino tinto en un buen restaurante, recibe una copa llena solo hasta 1/3 de su altura. Esto facilita remover el vino y realzar su aroma. Mantengamos este principio también cuando organicemos una fiesta. Si sirve vino blanco a sus invitados, las copas deben estar medio llenas.
¿Le tienta una vajilla colorida? Es difícil negar su originalidad, pero cuando se trata de vino, opte por los clásicos. Una copa transparente le permitirá determinar el color del vino con exactitud. Si busca una forma original, elija adornos pulidos y ricamente decorados o copas de cristal.
A cada tipo de vino le gusta un tipo de copa, ¡pero las posibles formas de las copas son numerosas!
Si decide comprar copas con tallo, elija una longitud que permita un agarre cómodo. Por otro lado, para los amantes del minimalismo y las formas modernas, sugerimos copas sencillas pero extremadamente elegantes.
Decantadores de vino
Es una buena idea airear el vino antes de servirlo, y aquí es donde entran en juego nuestros decantadores de vino. Si desea saber más sobre recipientes para servir, lea nuestra revista: ¿Blanco o tinto? ¿En decantador o en botella? El arte de servir el vino.
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Juego de Decantador y Vasos Noblesse, para whisky o brandy, Set de 3 piezas
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Sets de vino
Un set de accesorios con abridor, aireador especial y tapones de botella también es útil para servir vino. La marca Vacu Vin se especializa particularmente en este tipo de artilugios. ¡Échele un vistazo!
Copas de vino tinto
Las copas de vino tinto se caracterizan por su tamaño bastante considerable, así como por su cuenco abultado en forma de tulipán que se estrecha hacia la parte superior. La amplia superficie permite que se libere la riqueza de los aromas, y el contacto con el aire hace que el vino sea más suave y sepa aún mejor. Es interesante notar que cuanto más añeja sea la bebida que sirva, más grande deberá ser la copa.
Vino tinto para la salud
Tipos de copas de vino:
Copas de vino blanco
Las copas de vino blanco son más pequeñas que las de vino tinto. El vino blanco tiene un aroma mucho más sutil y, por lo tanto, no requiere mucho contacto con el aire. Al servir vino blanco, elija una copa alta y esbelta con un cuello más estrecho, que también retendrá el delicado aroma. La pata larga, por otro lado, permite sujetar la copa cómodamente, de modo que la bebida se mantenga fresca por más tiempo.
Beneficios de beber vino blanco
...¿Y qué copas para champán y vino espumoso?
Originario de Champaña, en el noreste de Francia
El primer tipo de copa de champán fue el llamado cáliz, equipado con una boca ancha y plana y una pata alta. Su forma, aunque elegante y de buen gusto, imposibilitaba disfrutar del aroma del vino durante mucho tiempo, así como de las burbujas, que se evaporaban muy rápidamente. Ahora ha sido reemplazada por copas con un cuenco estrecho. Las paredes largas y rectas protegen completamente contra la pérdida de las características propias del vino espumoso.
El vino necesita un buen entorno
