Estoy contento, por fin tengo un cuchillo para picar como se debe. Aguanta bien, conseguí ponerle un bol de madera con fondo plano y paredes verticales que encajan perfectamente a la altura del cuchillo y por fin picar nueces se hacía en su sitio sin derramarse por ahí. Pero también pica bien sobre una tabla plana, por ejemplo perejil.